1.甘蓝 小麦 地瓜 羊乳酪
材料：
1/2茶匙磨碎细柠檬皮
2勺鲜榨柠檬汁
1茶匙糖
1/2茶匙第戎芥末
1/4茶匙细海盐，或口味
3至4汤匙特级初榨橄榄油
现磨黑胡椒调味
方法：
在一个小碗中搅拌柠檬皮，柠檬汁，砂糖，芥菜，细海盐，直至糖和盐溶解。边搅拌边加3汤匙油，不停搅拌直到原料充分混合。加入细海盐和现磨的黑胡椒。如果需要的话，将剩余的油边搅拌边加入。提前工作：香醋可以提前准备并冷藏在密闭容器中最多3天。
2.包心菜 杏仁 蔓越莓 熏肉 羊奶罗马诺干酪
原料：
1/4茶匙磨碎细柚子皮
1/4杯新鲜西柚汁
1/2茶匙精细磨碎橙皮
1/4杯鲜橙汁
1/2茶匙磨碎细柠檬皮
2汤匙新鲜的柠檬汁
1汤匙米酒醋（不老练）
2汤匙特级初榨橄榄油
1/4茶匙粗盐
现磨胡椒粉少许
方法：
在碗中将所有原料搅拌在一起，直到完全混合。立即食用，或包装冷藏可保存三天。
3.芝麻菜 甜菜 苹果 核桃 山羊奶酪
材料：
1瓣大蒜，剁碎或捣成泥
1茶匙碎姜
3汤匙米醋
1茶匙酱油
1茶匙红糖或龙舌兰花蜜
5汤匙菜籽油或轻芝麻油
2汤匙香油
1汤匙烤芝麻
方法：
将食材全部放入搅拌机中直到拌匀即可食用。
4.白菜 萝卜 葱 烤鸡 腰果
材料：
香菜
百里香
圣人
4蒜瓣
¼杯磨碎的巴马干酪
半杯橄榄油
盐和现磨黑胡椒
¾茶匙红辣椒片
1面包硬皮意大利面包，切成1英寸的立方体
方法：
1.烤箱预热至400°f。 将羊皮纸放到烤盘上。
2.将香菜，百里香，鼠尾草，大蒜和巴马干酪放入食品加工机中搅拌，直到食材被切碎然后加入橄榄油混合。
3.向混合物中加入调料盐、胡椒和辣椒片。
4.将面包块整齐排列在烤盘上，在面包上倾倒步骤三的混合物。
5.烘烤直到面包变黄，大约7-9分钟。完全冷却后食用。放在密闭容器中可保存一周。
5.香菜 荷包蛋 洋葱 面包 培根
材料：
1个半品脱罐头瓶
1瓣大蒜，切碎
1汤匙第戎芥末
¼茶匙粗盐
⅛茶匙黑胡椒
半杯红酒醋
半杯橄榄油
方法：
1.切碎1瓣大蒜。
2.将所有原料放入罐子中(个人喜欢油醋汁的朋友可以多加醋，习惯上油醋汁的比例为油比醋为3：1)
3.大力摇动罐子使其快速乳化，尝试味道然后按照根据个人喜好添加调味料，油醋汁可以在冰箱中保存两周，在食用前一定要确保它们恢复到室温并摇匀。
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